为了提高集美区高校食堂管理水平，改善和解决高校食品安全管理中存在的问题。11月13日上午，集美区高校食品安全工作专题调研座谈会暨集美区各高校食安志愿者队伍成立仪式在我校。厦门市集美区李大出副区长、厦门工学院李雄虎副校长、区食安办主任林良芽、集美区文教区管委会主任鄢荣钗、区市场监管局稽查专员钱洪志及集美区12所高校相关负责人参加了会议。会议由区市场监管局稽查专员钱洪志主持。

 

    会上，首先由我校后勤保障处负责人闫循龙分享的食品安全管理工作相关经验，并共同探讨校园食品安全管理经验办法。首先他对各位领导、同仁的莅临指导表示热烈欢迎和衷心感谢。他希望集美区食安办的专家对我校的食品安全工作多指导多提宝贵意见，推动我校食品安全工作健康发展。同时也希望与兄弟院校间保持密切联系，加强交流，互相借鉴，取长补短，共同提高。

 

    紧接着，区食安办主任林良芽通报了由集美区食安办牵头，文教区管委会协助共同组织开展全区12所高校（集美大学、华侨大学、厦门理工、厦门医学院、诚毅学院、华夏学院、福大工艺美院等）的食品安全专项检查评比工作的结果，我校学生食堂凭借着空间布局合理，食品处理功能区划分清晰，设施设备配套齐全，阳光厨房落实到位，就餐环境舒适等优秀条件，评比成绩优秀，获得了兄弟院校及主管部门领导高度认可。

    最后，李大出副区长对食安办工作表示肯定，并提出三点要求： 

一要高度重视、落实责任。食品安全无小事，各级要依法履职，主要领导有没有真正履行食品安全第一责任人法定职责，具体负责的领导有没有把责任扛起来；抓食品安全工作标准不能降，达不到条件标准的该整改的整改，该关停的关停。

二要加强培训、做好宣传。加强队伍管理，通过培训和宣传等综合手段，提升单位食品安全管理能力和从业人员食品安全意识。

三要建章立制、依法履责。食安办以后每个月组织12所职业学校、高等院校开展食品安全交叉检查，互相评比、互相学习；区委区政府半年或每年组织一次座谈会，帮助服务学校解决实际问题，共同打造食安的铜墙铁壁。

 

    座谈会结束后，在调研组一行的见证下，于厦门工学院图书馆学术报告厅举行集美区各高校食安志愿者队伍成立仪式。

    参加此次调研的区政府领导、辖区12所高校食品安全分管领导、高校校方食品安全管理员、各高校食堂负责人与食堂食品安全管理员以及各校食安志愿者学生代表在活动的最后参加了由厦门市食品安全专家库专家开展的“食安课堂”讲座，此次调研圆满结束。