2026 暑期社会实践（六十五）| 青衿文心实践队：溯源王说茶脉，体悟御赐铁观音茶香
近日，厦门工学院博雅教育与艺术传媒学院青衿文心实践队前往安溪西坪铁观音原生发源地开展暑期社会实践活动，实地寻访铁观音母树、走进观音韵科普馆开展研学调研，溯源“王说” 御赐茶名的历史渊源，深度探索传承百年的安溪铁观音茶文化体系。
实践队队员首先溯源铁观音核心历史文脉，了解铁观音名称的由来。乾隆元年，西坪文人王士让于南山麓修筑南轩，在荒园中发现珍稀特异茶株并移栽培育，所制茶叶香气醇厚、品质优异。乾隆六年，王士让入京任职，将此茶赠予朝中官员，后传入宫廷。乾隆皇帝观其茶形、品其茶香，感其气韵独特，御赐“铁观音” 之名，这一历史典故被称作 “王说”，是铁观音名称最核心的历史溯源，清晰记载了安溪铁观音的起源与发展脉络。
结束历史溯源学习后，实践队队员走进观音韵科普馆开展系统化研学学习。在专业讲解员的引导下，队员们系统了解铁观音茶文化相关知识，明晰清香、浓香、韵香等铁观音主流香型的区别与特点。同时，队员们依托展馆科普资料与学术研究成果，掌握了铁观音茶饮兼具调理肠胃、抗氧化、延缓衰老等多重养生价值。此外，队员们通过馆内实物展品与流程展示，完整学习了采茶、晒青、摇青、杀青、揉捻、烘焙的全套传统制茶工艺，切实感受非遗制茶技艺的精巧与深厚的茶文化底蕴。
本次社会实践活动，让实践队队员系统梳理了铁观音的历史渊源与文化内涵，深入认识了传统制茶非遗技艺与茶饮养生文化。下一步，青衿文心实践队将持续深耕安溪茶乡文化资源，梳理茶文化历史典故与传统技艺精髓，以青年视角挖掘、传播安溪铁观音茶文化，助力传统茶文化的传承与推广。