食安无小事 健康大民生

在选择食品时，食品的生产地和生产方式直接影响其安全性。近年来，“地理标志保护产品”（如欧洲的PDO体系）和“有机食品”认证成为消费者关注的焦点。食品源头的透明性意味着我们能了解食材在生产过程中是否使用了过量的农药或化肥，或者是否经历了严格的加工检测。然而，全球化带来的供应链延长使得食品的追溯难度加大，消费者需更加警惕。

《认识食品保质期：

            保质期不是 “安全期”》

我们常常以为，只要在保质期内，食品就能放心食用。但事实并非如此简单。保质期是指食品在规定的贮存条件下保持品质的期限，一旦贮存条件改变，比如温度、湿度不符合要求，即使在保质期内，食品也可能提前变质。比如，夏季常温下放置的酸奶，虽然还在保质期内，但如果没有冷藏，很快就会出现涨袋、异味等变质现象。所以，购买食品时，除了关注保质期，还要留意贮存条件，并且尽快食用，避免因存放不当导致食品安全风险。

均衡的饮食结构、合理的营养搭配，是预防疾病、促进健康的基础。让我们一起来学习这些健康饮食小贴士吧。

1.常吃宵夜会得胃癌。

2.一个星期只能吃四颗蛋。吃太多，对身体不好。

3.饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果。

4.早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜。

5.喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。

6.早上醒来，先喝一杯水，预防结石。

7.少喝奶茶。因为高热量、高油、没有营养价值可言。长期饮用，易患高血压、糖尿病等疾病。

8.天天喝水八大杯保持高速新陈代谢。

9.白天多喝水，晚上少喝水。

10.多油脂的食物少吃。因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。