在苏向荣与周德荟两位老师共同带领下，陈涵霖担任团队队长的“闽南食尚行动队”团队在七月一日踏上了为期三天的“三下乡”社会实践，于七月三日晚上顺利返校宣告此次实践的圆满完成。
活动的首站我们来到了毛主席率领红军攻克漳州纪念馆(芝山红楼)，感受科技赋能红色精神，为传承焕发新活力，使红色精神生生不息、永远在线。我们将“红军攻克漳州”所展现的智慧、勇气与情怀转化为我们砥砺前行的动力，奋力书写中国式现代化挺膺担当的青春篇章。
紧接着来到了漳州古城，探寻非遗痕迹，我们不禁沉浸在非遗体验之中，漳州木板年画的质朴、古法香囊萦绕香气、宋代点茶之巧、掐丝珐琅之精美。此行让我们不仅认识到了各种各样的非遗传承，更是在此之中磨砺了团队众人的心性，让我们感到非遗是重要的有深远意义的，需坚定信念，让非遗得到新的发展为其注入新活力。
7月3日上午，新圩镇新时代文明实践所携手我们团队，共同举办了一场别开生面的“探寻廉境文化 传承清风正气”探秘廉镜园文化之旅。此次活动旨在通过实地参观和互动体验，让参与者深入了解廉洁文化的内涵，感受廉洁精神的力量，从而在心中树立起廉洁自律的意识。
在静谧的晨光中，我们走进初心馆，跟随讲解员的脚步，一件件展品、一段段故事，无声地诉说着信仰的纯粹与初心的坚守。走出初心馆，移步至绿意盎然的廉镜园，清风穿林而过，仿佛低语着廉洁的箴言，让青年学子的心灵在行走间接受了一场深刻的涤荡与洗礼。新的一天，从追寻初心、感悟廉洁开始。
在翔安新圩镇廉镜园的这趟旅程，远非一次简单的参观。当大家步出园区，夕阳的余晖为归途镀上一层暖金色，但更深的印记，已然刻在每位同学心中。此行最大的收获，是触摸到了“廉洁”二字在历史长河中的鲜活脉动。不再是书本上抽象的概念，廉镜园用“本地化、百姓化、乡土化”的方式，让千年廉洁基因变得触手可及。
在这场别具一格、充满文化气息的旅程中，我们有幸深入探索和体验了廉洁文化的丰富内涵。通过细致观察那些石雕作品上斑驳的肌理，我们仿佛能够触摸到廉洁文化那悠久的历史纵深感，感受到它在时间长河中的厚重与沉淀。在那些家风家训的质朴文字面前，我们不仅读懂了传统美德的传承密码，更深刻领悟到这些美德在日常生活中的具体体现和重要价值。新圩嫂合唱团的悠扬歌声，如同天籁之音，引领我们在音乐的海洋中遨游，感悟到廉洁治家的民间智慧，体会到廉洁文化在民间的广泛传播和深入人心。
实践的最后一站我们来到了厦门翔安区诗坂村，双脚踏在村间的小路，双手也触摸到了四代人守护味觉的传承密码。我们首先来到了当地的青山食品加工厂，这是一家有着多年历史的老字号企业。在加工厂里，我们看到了桔红糕的制作全过程。每一个环节都严格把控，确保了桔红糕的品质。
我们还采访了桔红糕品牌的创始人陈青山，他向我们讲述了桔红糕的历史和传承故事。
桔红糕是诗坂村的特色传统美食，有着数百年的历史，它以糯米、白糖、桔子等为原料，口感软糯、甜而不腻，深受当地百姓和游客的喜爱。然而，随着市场竞争的加剧，桔红糕的销售面临着一些困难。负责人希望通过我们的宣传，让更多人了解桔红糕，喜爱桔红糕。
在诗坂村的实地调研中，我们还了解到当地政府为了推动桔红糕产业的发展，采取了一系列扶持政策，如举办美食节、提供资金支持等。但同时，我们也发现桔红糕在品牌建设、包装设计等方面还有待提高。
设计桔红糕宣传手册：助力品牌推广
基于在诗坂村的调研情况，我们团队决定设计一份桔红糕宣传手册，以助力其品牌推广。在设计过程中，我们充分融入了诗坂村的地域文化和桔红糕的历史元素。手册的封面采用了诗坂村的风景图，搭配桔红糕的精美图片，吸引读者的注意力。内页详细介绍了桔红糕的制作工艺、历史渊源、营养价值等内容，并配上了一些温馨的食用小贴士。
为了让宣传手册更具吸引力，我们还在其中加入了一些互动环节，如扫码关注公众号可获得优惠券等。我们希望通过这份宣传手册，能够让更多人了解桔红糕的故事，提升桔红糕的知名度和美誉度。
通过创始人陈青山老师傅的心口相传，我们了解到了桔红糕的制作要领，以及老师傅对桔红糕能走出闽南去到祖国的大江南北的希冀。在我们快离开的时候还为我们每人准备了一份桔红糕伴手礼，我们更加坚定了为乡村振兴贡献自身力量的决心。
在此次“三下乡”活动中我们收获颇丰，领略红色革命精神于新时代创新科技相结合的全新模式，体验非遗传承对人的深深启发，乡村传统小吃对拥有新发展的希望。团队的每一个成员都有属于自己对这次“三下乡”社会实践特别心得：
陈涵霖:这次为期三天的 “三下乡”之旅使我收获颇丰。在毛主席红色纪念馆，重温革命先辈的英勇事迹，深刻感悟红色精神；体验非遗木版年画制作，领略传统艺术魅力，体会文化传承重任；探访诗坂村桔红糕厂，了解特色产业发展现状与困境，设计出更好的助农方案，助力乡村振兴。此次实践，让我走出校园、贴近社会，也让我明白，作为青年一代，应传承红色基因，助力传统文化与特色产业发展，为乡村振兴贡献力量。
李明浩：三天的社会实践，不仅是对社会细致的观察，更是通过社会实践来磨砺自己使自己品行得到更好的发展，在红色纪念馆学习红色精神思想，在非遗体验感受历史文化魅力，在乡村小吃传承弘扬品味传统小吃对新发展的渴望。此次社会实践让我收获颇多，感谢学校给予我这次难得的实践机会。
王心怡：本次“三下乡”实践以传承红色精神为起点，在毛主席纪念馆重温革命征程，筑牢信仰根基；深入非遗传承一线，亲手体验木版年画掐丝珐琅制作技艺，感悟传统艺术濒危困境与守护责任；聚焦特色产业振兴，实地调研诗坂村桔红糕厂生产链条，此次实践中让我知道乡村振兴需文化赋能与产业破局双轨并行。
张佳涵：短短三天的三下乡活动，内容丰富、收获颇丰。我们不仅增长了见识、拓宽了视野，更在实践中增强了社会责任感与历史使命感。这段经历将成为我们宝贵的精神财富，激励我们在今后的学习与生活中不断前行。我们参观了芝山红楼，这座承载着厚重历史记忆的建筑，让我们深刻感受到革命先辈的奋斗精神与家国情怀。我们不仅了解了红楼背后的历史故事，也更加坚定了传承红色基因、赓续红色血脉的信念。第二天，我们走进漳州古城，亲身参与非遗文化的体验。在古城街巷中，我们接触了传统手工艺，感受到非物质文化遗产所蕴含的深厚文化底蕴与独特魅力。这些技艺不仅是历史的见证，更是中华民族智慧与审美的结晶，让我们更加意识到保护与传承非遗的重要性。第三天，我们前往廉镜园开展廉政教育活动。在园中，我们通过参观展览、学习廉政故事，深刻理解了“以廉为镜，可以明得失”的道理。廉镜园不仅是一处文化景观，更是一面镜子，提醒我们要时刻保持清正廉洁的品格，筑牢思想防线。我们还前往翔安地区，围绕传统食品“桔红糕”的生产过程展开调研。通过与当地生产者和传承者交流，我们了解了桔红糕的制作工艺、历史渊源及其在地方经济中的作用。这次调研不仅让我们对传统食品文化有了更深入的认识，也激发了我们关注乡村振兴与地方产业发展的热情。
余建航：三天的三下乡实践，是一场浸润心灵的成长之旅。在红色纪念馆，凝视泛黄的老照片，听着革命先辈的故事，那些滚烫的理想信念让我读懂了“初心”的重量；在非遗工坊，看手艺人指尖流转的纹样，感受一针一线里的坚守，才明白文化传承从来不是博物馆里的标本；在乡村市集，尝一口传承三代的古早味，听摊主说“想让年轻人也爱上老味道”，便懂得传统与创新如何在烟火气里共生。这次实践教会我的，远比书本深刻。感谢学校给的这份遇见，让我在触摸历史、感受文化中，更清晰地看见脚下的土地与肩上的责任。
杨珊妮：本次“三下乡”实践收获丰厚。在漳州毛主席纪念馆，我深刻感悟了革命先辈的崇高精神；亲身体验木版年画与掐丝珐琅，惊叹于非遗文化在刻刀与铜丝间流转的匠心；翔安廉镜园的参观，让廉洁自律的信念更加坚定；诗坂村桔红糕厂的探访，则让我看到了传统技艺在乡村振兴中的鲜活力量。此行是一次思想淬炼与文化传承的沉浸之旅，更坚定了我服务基层、传承文化的青年担当。